16 мая - Марфа Рассадница, Зеленые щи

16 мая - Марфа Рассадница, Зеленые щи
(3 мая по старому стилю)
Этому дню покровительствует святая угодница Марфа. Предание гласит, что Марфа – одна из жен-мироносиц, которые были допущены после распятия Христа умастить его тело благовониями.

В народе угодница удостоилась множества прозваний, и всех – имеющих основания. Рассадница – оттого, что женщины в этот день кланялись на огородах земле-кормилице, сея всевозможные овощи и высаживая капустную рассаду. Причем самые рачительные не забывали сбрызнуть засаженные грядки святой водой для отваживания тли и гусениц.

Правда, если Рассадница выпадала на четверг, посадку капусты переносили, ведь, если сажать ее в четверг – найдут черви. А чтобы и куры не причинили урона хозяйству, склевав нежные всходы, сажая растения, женщинам нельзя было есть хлеб.

Зеленые щи этот день назвали от того, что раз подходил к концу запас кислой капусты, но тут приходили на помощь щавель да крапива, да лебеда, откуда и совет: «В зеленые щи крапиву ищи». Правда, такая замена была очень полезна, ведь обогащенные полезными веществами травы были совсем не лишни ослабленному зимой человеку.

Молочницей же день назвали оттого, что в этот день хозяйки надеялись получить от коров, которые паслись на свежей траве, особенного вкуса, вот и поговорка на случай: «И хозяйке легко, коль на столе молоко».

Были и погодные приметы на этот день. Так, обильная утренняя роса и солнышко на ясном небе давали надежду на множество огурцов. Если же росы утром не было, значит, в ближайшие часы прольется дождь.

Именинники в этот день: Николай, Павел, Пётр