Сегодня речь у нас с вами опять пойдёт о еде. А для того, чтобы она пошла, нужны силы хотя бы для того, чтобы открывать рот и ворочать языком. Будем считать, что мозг может питаться тупо кислородом при дыхании.

В это, судя по всему, искренне верили религиозные фанатики типа монахов-отшельников. Кое-кто из них даже утверждал, что он 7 лет кряду питается только святым духом и до сих пор жив.

Вполне возможно, что искренний монах просто имел в виду фирму «Святой дух», которая выпускает продукты питания специально для одиноких холостых мужчин, запутавшихся в себе. Я не знаю. Однако факт остается фактом: без полноценного питания человек становится в чем-то – а иногда и во многом – ненормальным.

Сегодня, 1 ноября, мы празднуем Всемирный день вегана. Вернее, так: веганы празднуют, ну, а мы так, чисто на хвоста присели,типа за компанию с ними едим морковные чипсы, пьем луковый фреш... с аппетитом, и даже не давимся. Ну, а мраморные стейки и вкуснейшие котлеты остались шипеть дома на сковородке.

Кто такие веганы? Вообще слово «веган» образовано от английского слова «vegetarian», т.е. вегетарианец, вегетарианский. Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения.

Веганы — это, по сути, строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

Причины отказа могут быть самыми разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

Это – чисто такая справочная информация. Теперь – к делу, вернее, к бою. Значит, так. Организм человека устроен так, чтобы он мог переваривать продукты и растительного, и животного происхождения. Это обусловлено эволюцией. Животные белки необходимы нам с вами так же, как и растительные. Вы знаете, я не врач, но, поверьте, знаю, что это так Сейчас просто лень искать источники.

Более того, в последнее время, вы обратили внимание, все чаще мы слышим жуткие истории о родителях-вегетарианцах, вернее, о родителях-веганах, таких дремучих веганов, которые свели в могилу своих малолетних детей из-за элементарного отсутствия в их рационе животной пищи.

После этих историй все разговоры о том, что «я не ем мяса, потому что против убийства животных», кажутся мне отвратительным лицемерием и коварным бессердечием по отношению к конкретным живым людям. Это все равно, что тратить 10 тыс. долларов на отдых своей гламурной собачонки - и не подать милостыню безногому инвалиду в парке. В случае с родителями-веганами, доводящими своих детей до серьезных нарушений, вспоминаю только одно слово: глупость.

А в общем и целом - я не против вегетарианства, особенно, если вы приходите к нему не потому, что с деньгами туго, и не потому, что святой Пафнутий пришел к вам во сне и сказал: «Галя, отдай хот-дог, а то в жабу превращу».

Я, например, тоже не ем многие продукты животного происхождения, например, не ем кроликов, потому, что они хорошенькие, и потому, что кролики – это символ «Плейбоя», а я люблю читать этот журнал и перелистывать его левой рукой. Также я не ем вот уже года полтора черную икру. Но не потому, что страшно уважаю астраханских осетров, которые помогли мне написать кандидатскую, а потому, что на машину коплю... Ну, и так далее.

В общем, во всем хороша мера. И как может мать, послушайте, будь она трижды вегетарианкой, не дать больному ребенку ложку спасительного меда – ну, когда под рукой нет таблеток, блин, которые еще не испытывались на животных.

Да это ж то же самое, что... Вот такую ситуацию представим: знаменитый немецкий гонщик Формулы-1 Михаил Шумахер оказывается с женой, которая на девятом месяце беременности, в чистом поле, и вот уже воды отошли. А рядом только старенький трактор дедушки Шумахера.

Жена кричит: «Михаэль, доннер веттер, что стоишь, как неродной, заводи трактор, поедем в больницу!» А он горделиво поворачивается к ней и цедит сквозь зубы: «Ну, не знаю, я как-то на Феррари чисто больше привык...». А жена ему говорит: «Да пошел ты на хе. со своим Феррари! Гитлера на тебя нет!» Ну, и тут же в поле рожает ему двух крепких симпатичных баварцев. 1 ноября 1811 года под Петербургом, в Царском селе открылся лицей – элитная средняя школа для мальчиков из дворянских семей. Здесь учился цвет времени. Царскосельский лицей выпустил блестящую плеяду ученых, писателей, дипломатов, военачальников, которые составили славу своего отечества.

Самым главным и самым известным лицеистом стал Александр Сергеевич Пушкин, который написал здесь свои знаменитые строки: «Старик Державин нас заметил и, в гроб сходя, благословил». Ну, или, как потом писали, «Старик Державин нас заметил и улетел в Магнитогорск», или «Старик Державин нас заметил и к Макаревичу ушел».

Крейсер «Варяг», легенда русского флота, был спущен на воду 1 ноября 1899 года. Он был построен в Филадельфии. Во время русско-японской войны крейсер первого ранга «Варяг» и канонерская лодка «Кореец» были блокированы японской эскадрой из 15 кораблей в корейском порту Чемульпо. Предложение сдаться и спустить флаги русские моряки отвергли с негодованием и вступили в неравный бой, который проиграли. После боя «Кореец» был взорван, «Варяг» затоплен.

В 1905 году японцы подняли «Варяг» и ввели в состав своего флота под именем «Сойя». Поэтому до сих пор в Японии соевый соу называют «Варяг». «Варягом» поливают рыбу, суши... Нередко такой разговор можно услышать за обедом в японском ресторане. «Хирохито!» - «Да!» - Акутагава: «Стрельни-ка мне, мил человек, немного «Варяга» вот сюда» 1 ноября в разные годы родились: итальянский скульптор Антонио Канова, герой советских киносказок, замечательный актер Анатолий Кубацкий, клавешник норвежской группы A-Ha Магне Фурухольмен; также сегодня родился издатель порножурнала Hustler, американский скандалист Ларри Флинт и самый стильный и огненный дракон современного тяжелого фанка, вокалист лос-анжелесской группы Red Hot Chili Peppers, неистовый Энтони Кидис.